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Parcent, traversé par le fleuve Jalón ou Gorgos en direction ouest-est, possède une surface de 11,8 km2 et compte 1104 habitants (INE 2013). Les habitants du Royaume-Uni sont la majorité d’habitants de nationalité étrangère ( 311 anglais pour une population de 1104 personnes)

C’est un village situé dans une vallée, verger dans lequel abonde la culture d’amandiers, d’orangers et de vignes.

Histoire

Parcent a été occupé par les troupes de Jaime I vers le 1256. Après la première révolte d’Al-Azraq, le roi expédie un document daté le 17 février 1259, dans lequel il fait ordonner la donation de maisons et des terres de le hameau de Parcent à Pierre Cortes et d’autres habitants, ce qui donna comme conséquence une révolte. Une nouvelle révolte mauresque a eu lieu pendant les premières années du XVIe siècle, quand il les a obligé à se faire baptiser. La révolte a été suffoquée et en 1534 et les morisques de Parcent ont pris la fuite en amenant comme prisonnier Pere Andreu de Roda, seigneur du lieu.

On ignore le moment dans lequel la baronnie de Parcent a été créée, mais au XVIe siècle il appartenait déjà à Pere Andreu de Roda qui, comme dit avant, fût fait prisonnier et mort en captivité, à ce qu’il semble sans descendance, par ce que est de supposer que ses possessions sont revenues a la couronne.

En 1609, lors de l’expulsion des morisques, la baronnie de Parcent comptait 52 maisons de morisques qui restèrent complètement inhabitées. Les repeuplements de 1612, par des voisins de Murla et Pego, et de 1620, par des habitants d’Ibiza et de Santa Pola, ont signifié l’installation définitive de vieux chrétiens dans Parcent.



Iglesia de la Purísima

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L’église se trouve dans un angle la place principale, dans la partie haute du village. Il s’agit d’un temple de forme rectangulaire et une nef unique avec des chapelles latérales. Dans son extérieur, dans le latéral de la façade retable, se fait remarquer la tour du clocher de forme carrée achevée avec un léger corps de trois hauteurs avec des motifs néo gothiques.

Elle fut construite en 1535 par des maures convertis. C’était une ancienne mosquée habilitée pour le culte chrétien.

Après l’expulsion des morisques, en 1609, l’anarchie, les pillages subis lors de diverses révoltes et le laisser-aller ont fait une brèche dans l’édifice, déjà de par si très abîmé. Cela a été motif pour qu’en 1630 l’édifice fût démoli et débuta la construction d’un nouveau. Son terme, inauguration et bénédiction s’est produite 8 ans après, le 30 avril 1638.

Au début, l’église avait le nom d’Asunción de María et a été substitué par celui de Purísima Concepción.

En 1734, grâce à l’augmentation de la population, le bâtiment à été agrandi. En 1929 s’est achevé les travaux du clocher qui serait restauré des années après, en 1949.

Casa donde vivió Gabriel Miró

La maison où habitat l’écrivain Gabriel Miró (1878-1930) et dans laquelle il a écrit Del Vivir (Apuntes de parajes leprosos), livre initial de la trilogie dans laquelle le personnage de Sigüenza apparaît.

En 2006, la maison de l’écrivain est devenu un Centre culturel.

Marché

Les lundi est le jour du marché où l’on trouve des produits typiques de la terre.

Gastronomie

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Parcent héberge des restaurants variés dans lesquels on peut déguster la gastronomie traditionnelle. Certains de ses plats les plus caractéristiques sont las cocas, arroces caldosos, les charcuteries et « l’espencat ». Ce plat est un mélange de tomates, aubergines et poivrons rôtis. Un autre plat typique de la zone est la « borra », avec de pommes de terre, poivrons et tomate. En ce qui concerne les desserts, l’influence arabe est dans plusieurs de ses gâteaux avec amandes, farcis avec la patate douce, ou dans ses mantecados.

De plus à Parcent existent quelques caves qui produisent un vin de grande qualité.



Fêtes

San Antonio Abad

Chaque année, pendant la deuxième semaine de janvier, a lieu un messe en honneur de San Antonio Abad, la bénédiction des animaux, un dîner et une fête populaire.

Fêtes patronales en honneur de San Lorenzo

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Se célèbrent pendant la première quinzaine d’août.
Dans les 8 jours de fêtes, nombreuses activités, soient festives ou religieuses, ont lieu à Parcent. C’est le sons des cloches qui annoncent le début de la fête pour faire place aux parties de Pilota, spectacles de musique et danses, messes, processions, défilés, offrandes des fleurs à La Divina Aurora, courses dans les rues de Parcent, préparation et dégustation de paellas, correfocs, activités pour enfants, défilé de déguisements, taureaux et vachettes dans la Plaza Colón.